Badanie poziomu pierwiastków wpływających na ryzyko nowotworów

Dieta odgrywa znaczącą rolę w profilaktyce i rozwoju nowotworów. Nieprawidłowy sposób żywienia może być tak samo szkodliwy, jak narażanie się np. na promieniowanie UV. Badania wykazały, że niedobór lub nadmiar pierwiastków śladowych może wiązać się z niektórymi chorobami, w tym z nowotworami. Wyróżniono pierwiastki, które mają wpływ na proces nowotworowy. Zalicza się do nich m.in. selen, cynk, arsen, kadm, ołów i miedź. Ich optymalne stężenie w organizmie może obniżyć ryzyko zachorowania na raka np. płuc, jelita grubego, krtani, żołądka czy trzustki.

Selen do 1957 roku był uznawany za toksyczny pierwiastek. Obecnie znane są także jego korzystne właściwości. Se wchodzi w skład dwóch aminokwasów (selenometioniny i selenocysteiny) budujących ważne enzymy niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, korzystnie działa na układ odpornościowy poprzez wpływ na odpowiedź humoralną i komórkową oraz ma właściwości pro- i antyoksydacyjne. Z tego względu może być wykorzystywany w profilaktyce przeciwnowotworowej. Niektóre badania sugerują wsparcie selenu w leczeniu nowotworów np. płuc lub prostaty, przy wykorzystaniu jego działania cytotoksycznego, które niszczy komórki nowotworowe. W przeprowadzonej analizie stwierdzono, że poziom selenu we krwi jest niższy u kobiet chorych na raka piersi. W śladowych ilościach selen może mieć działanie ochronne przed rakiem i obniżać ryzyko jego pojawienia się. Jednak należy uważać, ponieważ nadmiar jest toksyczny dla naszego organizmu. Gdzie znajdziemy ten pierwiastek? Głównym źródłem selenu są pokarmy takie jak produkty zbożowe, orzechy brazylijskie, mięso i ryby. Przed ewentualną suplementacją warto skontaktować się z lekarzem.

Cynk jest mikroelementem, biorącym udział w zmniejszaniu stresu oksydacyjnego, podczas którego powstają wolne rodniki uszkadzające DNA. W konsekwencji obniża więc ryzyko rozwoju raka, który powstał z powodu uszkodzenia materiału genetycznego. Pełni również funkcje odpornościowe, jest kofaktorem (związkiem przyspieszającym reakcje) dla ponad 3000 enzymów. Wykazano również związek pomiędzy stężeniem cynku w tkankach gruczołu piersiowego a stopniem złośliwości raka. Nadmiar cynku przy jednocześnie wysokim stężeniu selenu zwiększa u mężczyzn ryzyko raka prostaty.

Kadm, arsen i ołów to metale ciężkie. Narażeni są na nie szczególnie pracownicy przemysłowi. Arsen jest niebezpieczny, ponieważ łatwo się wchłania i kumuluje w organizmie, a w konsekwencji może zakłócać proces naprawy DNA i zwiększać niekorzystne skutki uszkodzenia materiału genetycznego. Zwiększone spożycie może prowadzić do raka skóry, nerek, wątroby, pęcherza moczowego lub płuc. W wyniku przeprowadzonych badań stwierdzono, że w tkankach nowotworowych piersi stężenie kadmu jest wyższe niż w tkankach zdrowych. Ołów ma działanie kancerogenne (rakotwórcze), teratogenne (toksyczne dla płodu) obniżające odporność, upośledzające płodność, jest również toksyczny dla układu nerwowego i wątroby. Do organizmu może dostawać się przez układ oddechowy, pokarmowy, skórę, łożysko i mleko matki.

Badania określające poziom wybranych pierwiastków polecane są w ramach profilaktyki nowotworowej, ponieważ pomagają określić ryzyko niektórych nowotworów. Mogą być przydatne również dla osób z potwierdzoną chorobą nowotworową. Wykonuje się je na czczo. Należy również 3 dni przed badaniem unikać spożycia ryżu, ryb i owoców morza.

Dostępne pakiety badań:

• Onkopakiet 3 pierwiastków we krwi (selen, cynk, miedź) ❱
• Onkopakiet do 3 pierwiastków wybranych pierwiastków we krwi ❱
• Onkopakiet 6 pierwiastków we krwi (selen, arsen, cynk, kadm, ołów, miedź) ❱

Bibliografia:

Autor merytoryczny: Mgr Monika Ostasz, Dietetyk