Food Detective, Food Print – Testy na nietolerancje pokarmowe

Zobacz, jak wykonać badanie

Jak wykonać badania Food Detective i Food Print?

• Aby wykonać test Food Detective lub test Food Print, zamów wybrane badanie przez stronę internetową. W ciągu 2 dni roboczych od dokonania zamówienia, pod wskazany przez Ciebie adres dostarczymy zestaw umożliwiający pobranie niewielkiej próbki krwi włośniczkowego (z palca).
• Zestaw ten złożony jest z instrukcji obsługi, formularza zamówienia, probówki na próbkę krwi, dwóch nakłuwaczy do przekłucia palca, plastra, gazika dezynfekcyjnego i woreczka na zużyte materiały.
• Próbkę krwi włośniczkowej pobierz zgodnie z dołączoną instrukcją. Następnie, odeślij ją drogą kurierską – kuriera po odbiór próbki zamówisz przez stronę internetową (panel „Zamów kuriuera” w prawym górnym rogu strony). Podczas zamówienia kuriera wybierz datę i podaj adres, pod którym kurier ma się stawić - najwcześniej kuriera można zamówić na najbliższy dzień roboczy. 
• Gotowy wynik analizy laboratoryjnej zostanie Ci udostępniony online.

Food Detective i Food Print – na czym polegają?

• Testy Food Detective i Food Print polegają na analizie próbki krwi włośniczkowej pod kątem przeciwciał IgG swoistych dla poszczególnych produktów pokarmowych.
• Badania te mają na celu wykrycie nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej, nazywanej również nadwrażliwością pokarmową typu III lub alergią pokarmową opóźnioną.
• W przebiegu nietolerancji IgG zależnej przeciwciała IgG specyficzne dla nietolerowanego produktu pokarmowego są nadmiernie produkowane przez organizm, co skutkuje różnymi dolegliwościami.
• Wśród nich wymienia się m.in.: bóle brzucha, zaparcia, wzdęcia, biegunki, uczucie pełności, nudności, zwiększoną męczliwość, bóle głowy, migreny, problemy ze snem czy zmiany zachowania. Symptomy te pojawiają się dopiero po kilkudziesięciu godzinach od spożycia szkodliwego produktu.
• Wynik testów Food Detective i Food Print jasno wskazuje, które produkty są nietolerowane przez nasz organizm. Uzyskany rezultat jest podstawą do podjęcia odpowiedniej diety eliminacyjnej lub diety rotacyjnej, dzięki którym obecne objawy nietolerancji ustąpią, a samopoczucie i stan zdrowia pacjenta znacznie się poprawi.

Czym różnią się badania Food Detective i Food Print?

• Food Detective i Food Print to testy opracowane przez firmę Cambridge Nutritional Sciences z Wielkiej Brytanii, wykonywane w laboratorium Cambridge Diagnostics przy pomocy techniki laboratoryjnej ELISA.
• Laboratorium Cambridge Diagnostics ma w swojej ofercie m.in. testy na nietolerancje pokarmowe – test Food Detective, test Food Print 80+, Food Print 120+, Food Print 160+ Wegetariański oraz Food Print 220+.
• Food Detective to test jakościowy, natomiast wszystkie warianty badania Food Print to testy ilościowe. Test ilościowy pozwala na dokładną ocenę stężenia poziomu przeciwciał IgG we krwi, podczas gdy test jakościowy umożliwia sprawdzenie, czy są one obecne we krwi pacjenta.
• Badania Food Detective oraz Food Print różnią się także ilością badanych produktów pokarmowych: w teście Food Detective sprawdzanych jest 59 alergenów, podczas gdy w teście Food Print – od 80 do ponad 220 alergenów w zależności od wybranego wariantu. Dostępny jest również test Food Print sprawdzający nietolerancje wyłącznie produktów wegetariańskich.