Cholina — dlaczego jest niezbędna i jak rozpoznać jej niedobór?

Cholina — co to takiego?

Poznaj podstawowe informacje o cholinie i jej znaczeniu dla zdrowia

Cholina to składnik odżywczy rozpuszczalny w wodzie, który jest kojarzony z witaminami z grupy B, choć jednak nie została jeszcze oficjalnie zdefiniowana jako witamina B. Z badań wynika, że poziom choliny w mózgu zmniejsza się wraz z wiekiem. Może to mieć istotny wpływ na pogorszenie funkcji poznawczych. Dlatego tak ważne jest utrzymanie choliny na odpowiednim poziomie.

Właściwości Choliny

Jakie funkcje w organizmie wspiera cholina i dlaczego jest tak ważna?

• Prawidłową pracę wątroby;
• utrzymanie prawidłowego metabolizmu tłuszczów i cholesterolu;
• produkcję fosfolipidów, które biorą udział w budowie błon komórkowych;
• syntezę (acetylocholiny) neuroprzekaźnika – który odpowiada za poprawne funkcjonowanie układu nerwowego, pamięć, koncentrację i funkcje mięśniowe;
• reguluje poziom homocysteiny, której nadmiar może zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych;
• odgrywa kluczową rolę w rozwoju mózgu i układu nerwowego płodu.
  
  

Objawy niedoboru choliny

Na co zwrócić uwagę? Objawy, które mogą wskazywać na niedobór choliny

• Ogólne osłabienie i zmęczenie;
• problemy z koncentracją;
• pogorszenie funkcji poznawczych;
• zaburzenia neurologiczne;
• problemy z pamięcią;
• zaburzenia nastroju;
• ból i sztywność mięśni i stawów;
• problemy z płodnością;
• zaburzenia układu krążenia;
• problemy z wątrobą takie jak stłuszczenie wątroby.

Przyczyny niedoboru choliny

Co może prowadzić do niedoboru choliny?

Czynniki ryzyka i najczęstsze przyczyny to:

• Niewłaściwa dieta — brak produktów bogatych w cholinę w codziennym menu;
• choroby wątroby — zaburzenia metaboliczne mogą obniżać poziom choliny;
• choroby nerek — mogą utrudniać prawidłowy metabolizm i wydalanie choliny, co przyczynia się do niedoborów;
• ciąża i karmienie piersią — to szczególny czas, w którym zwiększa się zapotrzebowanie na cholinę;
• predyspozycje genetyczne — mutacje genetyczne, które mają bezpośredni wpływ na metabolizm choliny w organizmie.

Dieta bogata w cholinę

Poznaj produkty spożywcze, które są naturalnym źródłem choliny

• Jajka — w szczególności żółtka, które są głównym źródłem tej substancji;
• wątróbka i podroby;
• ryby takie jak — łosoś, dorsz, tuńczyk oraz owoce morza;
• czerwone mięso;
  
• mleko i produkty mleczne;
• soja;
• warzywa takie jak: brokuły, brukselka, kalafior; pomidor, kapusta, sałata, szpinak;
• otręby pszenne;
• ser.

Dowiedz się, jak cholina wspiera zdrowie wątroby i przeciwdziała stłuszczeniu tego organu

Cholina odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia wątroby, wspierając jej prawidłowe działanie i pomagając usuwać nadmiar trójglicerydów.
Jej metabolit, fosfatydylocholina, jest niezbędny do transportu lipoprotein o bardzo małej gęstości (VLDL) z wątroby oraz do wydzielania soli kwasów żółciowych. Gdy proces ten zostaje zaburzony, może dojść do nagromadzenia tłuszczów w wątrobie.

Cholina a rozwój płodu

Dlaczego cholina jest szczególnie ważna dla kobiet w ciąży i jak wpływa na rozwój płodu?

Liczne doniesienia naukowe wskazują, że cholina ma bardzo ważny wpływ na rozwój płodu. Jest to składnik odżywczy, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju płodu oraz funkcjonowania łożyska i wątroby kobiety ciężarnej. Znaczne ilości choliny są transportowane do płodu poprzez łożysko, po porodzie są wydzielane do mleka. Zapotrzebowanie na cholinę w trakcie ciąży znacząco wzrasta.

Jej niedobór u kobiet w ciąży może prowadzić do:

• zwiększonego ryzyka przedwczesnego porodu;
• wad rozwojowych cewy nerwowej u dziecka;
• zmniejszenia rozwoju funkcji poznawczych i motorycznych u dziecka;
• zaburzeń metabolicznych u dziecka.

Suplementacja choliny

Kiedy warto rozważyć suplementację i jakie formy choliny są dostępne na rynku?

Rodzaje Suplementów z choliną

• Cholina Bitartrat — to najczęściej spotykana forma choliny. Jest to dwuwinian choliny — czyli połączenie choliny z kwasem winowym. Połączenie to wpływa na metabolizm tłuszczów i nasila ich rozkład. To dobrze przyswajalna forma tego suplementu.

• CDP-Cholina (Citicoline) - jest to suplement, który działa wspierająco na koncentrację. Cytokina pełni w naszym organizmie funkcje neuroprotekcyjne, jest wsparciem dla układu nerwowego. Jest polecana osobom podejmującym wzmożony wysiłek intelektualny, dla których ważna jest dobra pamięć, koncentracja i jasność umysłu.
• Alpha-GPC (Alfosceran Choliny) - prowadzi do zwiększenia poziomu acetylocholiny dostępnej dla komórek nerwowych i tkanek obwodowych. Dzięki wpływowi na struktury w mózgu acetylocholina może pośredniczyć w metabolizmie i produkcji dopaminy, co prowadzi do wzrostu poziomu motywacji. W wątrobie natomiast cholina sprzyjać może metabolizmowi lipidów. Forma tego suplementu jest często wybierana przez sportowców oraz osoby pracujące umysłowo.
• Fosfatydylocholina (PC) — naturalnie występuje w błonach komórkowych. U ludzi znajduje się w dużych ilościach w tkankach nerwowych, wątrobie i krwi. Wspiera prawidłowe działanie wielu narządów, korzystnie wpływa na pracę wątroby oraz układu pokarmowego, spowalnia procesy starzenia oraz wzmacnia pamięć i zdolności poznawcze.
  
  

Jak Suplementować Cholinę?

• Cholina Bitartrat: 500-2000 mg dziennie.
• CDP-Cholina: 250-500 mg dziennie.
• Alpha-GPC: 300-600 mg dziennie.
• Fosfatydylocholina: 420-1200 mg dziennie.

Kiedy stosować?

Jak sprawić poziom choliny w organizmie?

Jakie badania wykonać w celu oznaczenia poziomu choliny?

• Badanie poziomu choliny we krwi — badanie wykonuje się z próbki krwi żylnej na czczo. Badanie pomaga określić poziom stężenia choliny w organizmie. Test jest  wykonywany jeśli zachodzi podejrzenie niedoboru lub nadmiaru choliny;
• badanie poziomu choliny w moczu — jest to rzadziej stosowane badanie, ale może być pomocne w ocenie wydalania choliny i jej metabolitów.

Autor merytoryczny: Karolina Pasterz, specjalista portalu Zdrowegeny.pl