Resweratrol – czym jest? Korzyści, suplementy, działanie
Z artykułu dowiesz się:
- Resweratrol - czym jest i skąd jest pozyskiwany?
- Resweratrol - jakie ma działanie prozdrowotne?
- Suplementy z resweratrolem - rodzaje
- wskazania i przeciwwskazania do stosowania
Sprawdź też
Data publikacji: 2024-10-07
Data aktualizacji: 2024-10-07
Resweratrol — czym jest?
Resweratrol (3,5,4’-trihydroksy-trans-stilben) jest naturalną fitoaleksyną (to grupa związków chemicznych produkowanych przez rośliny w odpowiedzi na infekcje patogenów, takich jak bakterie, grzyby czy wirusy). Resweratrol to naturalny związek chemiczny należący do grupy polifenoli, który zdobył szerokie uznanie w świecie zdrowia i suplementacji. Występuje w winogronach, jagodach, orzechach, a także w czerwonym winie. Związek ten ma szeroki zakres aktywności biologicznej, m.in. właściwości przeciwzapalne, antyangiogenne, antyoksydacyjne oraz przeciwnowotworowe. Ponadto chroni organizm przed chorobami układu krążenia i neurodegeneracyjnymi, hamuje oksydację cholesterolu frakcji LDL, agregację płytek krwi i angiogenezę.
Resweratrol — działanie
- Działanie przeciwutleniające
Resweratrol jest silnym antyoksydantem, co oznacza, że neutralizuje wolne rodniki odpowiedzialne za procesy starzenia oraz uszkodzenia komórek. Antyoksydanty wspierają również zdrowie skóry, chroniąc ją przed stresem oksydacyjnym; - przeciwzapalne
Resweratrol wykazuje zdolność do hamowania procesów zapalnych w organizmie. Regularne spożywanie resweratrolu może wspomagać leczenie stanów zapalnych, które przyczyniają się do wielu chorób przewlekłych, takich jak miażdżyca czy zapalenie stawów; - wpływ na zdrowie serca
Jedną z głównych zalet resweratrolu jest jego korzystny wpływ na układ krążenia. Badania wskazują, że może on przyczyniać się do obniżenia poziomu „złego” cholesterolu (LDL), a jednocześnie wspierać wzrost „dobrego” cholesterolu (HDL). Dzięki temu zmniejsza ryzyko miażdżycy i chorób serca; - chroni przed nowotworami
Resweratrol wykazuje potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Badania laboratoryjne wskazują, że może on hamować rozwój komórek nowotworowych i wspierać ich apoptozę (śmierć komórkową), choć potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te efekty u ludzi; - działa wspomagająco na układ nerwowy
Związek ten może mieć także korzystny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Resweratrol wspiera zdrowie neuronów oraz poprawia przepływ krwi do mózgu, co może przyczyniać się do poprawy pamięci oraz redukcji ryzyka chorób neurodegeneracyjnych, takich jak Alzheimer.
Resweratrol — budowa
Resweratrol jest polifenolem zaliczanym do grupy flawonoidów, pochodzenia roślinnego, o budowie stilbenu (3,5,4’-trihydroksystilben). Struktura chemiczna tego związku podobna jest do syntetycznego dietylostilbestrolu estrogenowego (4,4’- dihydroksy-trans-α, β-dietylostilbenu), dlatego też zaliczany jest do fitoestrogenów – hormonów roślinnych, które mają działanie podobne do estrogenu. Resweratrol występuje w postaci dwóch form izomerycznych cis- i trans-. Transresweratrol jest stilbenem fenolowym występującym w wielu roślinach, m.in. winoroślach (Vitaceae), a w szczególności winorośli właściwej (Vitis vinifera). Druga forma resweratrolu – cis-, powstaje wskutek izomeryzacji trans-resweratrolu i po rozpadzie cząsteczki polimerów resweratrolu podczas fermentacji skórek z winogron, w wyniku działania promieni UV oraz w warunkach wysokiego pH. . Forma transresweratrolu została dużo lepiej poznana niż forma cis-. W winie obie izomeryczne struktury resweratrolu znajdują się razem z kwasem galusowym i innymi przeciwutleniaczami, takimi jak katechiny i kwercetyna.
Rodzaje suplementów z resweratrolem
Istnieje kilka różnych form suplementów z resweratrolem, które można dopasować do swoich potrzeb.
Rodzaje suplementów z resweratrolem:
- Kapsułki i tabletki
To najpopularniejsza forma suplementów z resweratrolem. Kapsułki i tabletki są łatwe do połknięcia i pozwalają na precyzyjne dawkowanie;
- płyny i krople
Płynne formy suplementów z resweratrolem są łatwo przyswajalne i mogą być dodawane do napojów lub spożywane bezpośrednio;
- proszki
Proszki z resweratrolem są wszechstronne w użyciu i mogą być dodawane do koktajli, smoothie, jogurtów czy innych potraw;
- suplementy wieloskładnikowe
Niektóre suplementy zawierają resweratrol w połączeniu z innymi składnikami, takimi jak witamina C, koenzym Q10, kurkuma, czy ekstrakty roślinne. Takie produkty mogą dodatkowo wspomagać działanie resweratrolu, np. poprzez synergiczne działanie antyoksydacyjne.
Jak stosować suplementy z resweratrolem?
- Dawkowanie
Zwykle zalecane dawki suplementów z resweratrolem wahają się od 100 do 500 mg dziennie, w zależności od potrzeb i zaleceń producenta.
- Jak wybrać dawkę?
100-200 mg dziennie: Odpowiednie dla osób, które chcą wspomóc ogólną profilaktykę zdrowotną, wspierać układ krążenia oraz zdrowie skóry.
300-500 mg dziennie: Wyższe dawki, które mogą być stosowane w celu wsparcia zdrowia serca, funkcji poznawczych oraz w celu ochrony przed stanami zapalnymi.
Kiedy przyjmować suplementy?
- Rano lub wieczorem: Suplementy można przyjmować o dowolnej porze dnia, ale niektóre osoby preferują stosowanie rano, aby zapewnić sobie ochronę antyoksydacyjną przez cały dzień. W przypadku suplementów wieloskładnikowych warto przestrzegać zaleceń na etykiecie produktu.
Kombinacja z innymi suplementami
- Witamina C: Wspomaga działanie resweratrolu poprzez synergiczne działanie antyoksydacyjne. Kombinacja ta może lepiej chronić komórki przed uszkodzeniami wywołanymi przez wolne rodniki;
- koenzym Q10: Znany ze swoich właściwości wspierających zdrowie serca, może działać w synergii z resweratrolem, poprawiając funkcję układu sercowo-naczyniowego;
- kurkuma: Oba związki mają silne właściwości przeciwzapalne, które mogą wspólnie wzmacniać odpowiedź organizmu na stany zapalne.
Przeciwwskazania
Zawsze przed rozpoczęciem suplementacji resweratrolem, szczególnie w wyższych dawkach, warto skonsultować się z lekarzem, szczególnie jeśli stosujesz leki rozrzedzające krew (np. warfaryna) lub cierpisz na schorzenia sercowo-naczyniowe. Resweratrol jest na ogół dobrze tolerowany, jednak jak każdy suplement, może wywoływać pewne skutki uboczne. U niektórych osób może powodować:
- problemy żołądkowe;
- biegunkę lub nudności;
- w przypadku osób przyjmujących leki rozrzedzające krew, resweratrol może zwiększać ryzyko krwawień, dlatego konieczna jest ostrożność.
Podsumowanie
Suplementy z resweratrolem są dostępne w różnych formach — od kapsułek i tabletek po płyny i proszki. Wybór zależy od preferencji i potrzeb danej osoby. Najlepiej przyjmować je z posiłkiem zawierającym tłuszcze, aby poprawić ich wchłanianie. Dawkowanie powinno być dostosowane do indywidualnych potrzeb, a przed rozpoczęciem suplementacji, szczególnie w wyższych dawkach, zaleca się konsultację z lekarzem.
Bibliografia:
1. Kopeć A., Piątkowska E., Leszczyńska T., Bieżanowska — Kopeć R. (2011). Prozdrowotne właściwości Resweratrolu. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość. Vol. 5, Nr 78, s. 5 – 15.
2. Górska A., Niwiński K., Jachowicz R. (2019). Nowe rozwiązania technologiczne w aspekcie miejscowego i doustnego podania resweratrolu. Farm Pol. Vol. 75, Nr 11, s. 599 -604.
Autor merytoryczny: Karolina Pasterz, specjalista portalu Zdrowegeny.pl
