Spersonalizowane żywienie poprawiające wyniki sportowe

Efektywne odżywianie może pozytywnie wpłynąć na optymalizację i poprawę wyników sportowych. Spersonalizowana dieta pod kątem sportowym powinna uwzględniać rodzaj wykonywanej aktywności fizycznej/ sportu, częstotliwość treningów, cele sportowe, stan zdrowia i preferencje żywieniowe danej osoby. Duże znaczenie ma również znajomość predyspozycji genetycznych organizmu i indywidualne dostosowanie do nich sposobu żywienia. Dieta i ewentualna suplementacja mogą znacząco wpłynąć na sprawność fizyczną. Zmienność genetyczna wpływa na wchłanianie, metabolizm, wykorzystanie i wydalanie poszczególnych składników diety, co w konsekwencji może oddziaływać na aktywność szlaków metabolicznych.

Reakcja organizmu na aktywność fizyczną i sposób żywienia zależy od wielu różnych czynników takich jak np. wiek, płeć, intensywność i częstotliwość treningów. Dodatkowo intensywny wysiłek fizyczny wymaga modyfikacji diety m.in. zwiększenia spożycia węglowodanów i białka, dlatego zalecenia żywieniowe powinny być dopasowane indywidualnie do danej osoby, jej predyspozycji i rodzaju wykonywanej aktywności.

Polimorfizmy genetyczne wpływają na różnice w odpowiedzi organizmu poszczególnych osób na dany składnik diety np. na kofeinę, która jest powszechnie spożywana na całym świecie również przez sportowców. Badania potwierdziły korzystny wpływ kofeiny na wytrzymałość i zwiększenie wydajności organizmu w trakcie treningu. Jednak część osób osiada wariant genu CYP1A2, który wpływa na wolniejszy metabolizm kofeiny w organizmie, dlatego wyższe spożycie kawy może w konsekwencji np. zwiększać ryzyko nadciśnienia lub zawału serca. Indywidualnie dostosowane spożycie pewnych składników diety może wspierać szybszą regenerację organizmu oraz wpływać na wzrost jego wydajności.

Nutrigenomika i nutrigenetyka w oparciu o testy genetyczne mogą sprawdzić predyspozycje genetyczne danej osoby pod kątem żywienia i predyspozycji sportowych. Wdrożenie spersonalizowanego żywienia umożliwiają badania nutrigenetyczne oparte o wiedzę z zakresu nutrigenetyki i nutrigenomiki. Nutrigenetyka bada reakcje organizmu na stosowaną dietę, natomiast nutrigenomika zajmuje się oddziaływaniem pomiędzy żywnością, napojami i suplementami diety a genami.

Badania w kierunku predyspozycji żywieniowych i sportowych:

• Nutrigenomix Sport – analizuje 45 wariantów genów wpływających na metabolizm składników odżywczych, ćwiczenia i sprawność fizyczną, masę ciała, nietolerancje pokarmowe, nawyki żywieniowe oraz choroby sercowo-naczyniowe. Badanie umożliwia dopasowanie treningów i diety do indywidualnych predyspozycji genetycznych. Polecane jest osobom uprawiającym sport zawodowo lub amatorsko oraz chcącym wybrać najkorzystniejszy dla siebie rodzaj aktywności fizycznej.

              Zobacz przykładowy wynik badania Nutrigenomix Sport ❱

• GenodietiGenesis Completo 9 – badanie składa się z dziewięciu, wzajemnie się uzupełniających modułów. Moduł FIT SPORT zapewnia ustalenie predyspozycji genetycznych w kierunku aktywności fizycznej i wprowadzenie spersonalizowanych zmian poprawiających wyniki sportowe.

Mikroflora jelitowa bierze udział w modulacji zdrowia i metabolizmu. Przeprowadzono wiele badań i wykazano związek pomiędzy mikroflorą jelit a wieloma schorzeniami i przewlekłymi chorobami np. otyłością czy cukrzycą. Na skład mikroflory wpływa wiele różnych czynników związanych ze stylem życia. Mikroflora jelitowa modyfikuje również działanie diety i wysiłku fizycznego. Przypuszcza się, że mikrobiom jelitowy może mieć wpływ na wydajność organizmu podczas aktywności fizycznej poprzez produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA), zawartość glikogenu w mięśniach, metabolizm mleczanu czy aktywność enzymów antyoksydacyjnych. Potrzeba jednak więcej badań w tym zakresie umożliwiających dokładniejsze poznanie powiązania między mikroflorą jelitową a aktywnością fizyczną i mechanizmów wspierających sportowców w uzyskaniu lepszych wyników sportowych. Stan mikroflory jelitowej i obecność dysbiozy można sprawdzić wykonując odpowiednie badania. Sprawdź jakie oferujemy badania w tym zakresie.

1. Guest N.S., Horne J., Vanderhout S.M., El-Sohemy A., Sport Nutrigenomics: Personalized Nutrition for Athletic Performance. Frontiers in Nutrition 2019;6:8.

2. Hughes R.L., A Review of the Role of the Gut Microbiome in Personalized Sports Nutrition. Frontiers in Nutrition 2020;6,191.