Astaksantyna — czym jest?

3.0

Ocena klientów: 2 ocen

Z artykułu dowiesz się:

Czym jest astaksantyna?
Źródła astaksantyny
Jakie są korzyści zdrowotne astaksantyny?
Astaksantyna a choroby
Astaksantyna w suplementach diety

Sprawdź też

1. Suplementy diety — czym są, rodzaje, właściwości?

2. Ashwagandha — Czym jest? Działanie, właściwości, czy uzależnia?

3. Resweratrol – czym jest? Korzyści, suplementy, działanie

Data publikacji: 2024-11-15

Data aktualizacji: 2024-11-15

Astaksantyna to najsilniejszy naturalny antyutleniacz, który ma wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Pochodzi z organizmu Haematococcus pluvialis i jest obecna w wielu owocach morza, takich jak krewetki, kryl i łosoś. W tym artykule przyjrzymy się bliżej astaksantynie, jej właściwościom oraz wpływowi na zdrowie.

Czym jest astaksantyna?

Definicja i właściwości

Astaksantyna jest naturalnym barwnikiem z grupy karotenoidów, znana ze swojej silnej aktywności antyoksydacyjnej, 800 razy mocniejszej niż koenzym Q10.

Astaksantyna jest naturalnie występującym w przyrodzie, rozpuszczalnym w tłuszczach, różowo - czerwonym pigmentem oksykarotenoidowym. Należy do grupy karotenoidów zwanych ksantofilami, do których należą β-kryptoksantyna, likopen i zeaksantyna. Nadaje charakterystyczne różowo-czerwone zabarwienie tkankom ryb, takim jak łosoś i pstrąg, a także skorupom skorupiaków. Organizm ludzki nie jest w stanie wytwarzać tego związku samodzielnie od podstaw. Zdolność tę wykazują niektóre algi, drożdże, bakterie i rośliny. Dzięki budowie chemicznej astaksantyna charakteryzuje się silnymi właściwościami antyoksydacyjnymi. Jest uważana za jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów. Jak wynika z dotychczasowych badań, astaksantyna przyjmowana w dużych dawkach nie wykazuje właściwości prooksydacyjnych i toksycznych. Stąd też stosowana jest jako składnik suplementów diety, a ponadto jako dodatek do pasz dla ryb i, w mniejszym stopniu, dla drobiu. Coraz częściej znajduje również zastosowanie jako składnik żywności funkcjonalnej.

Źródła astaksantyny

Głównym źródłem astaksantyny jest:

Mikroalga Haematococcus pluvialis, która gromadzi ten barwnik jako ochronę przed stresem środowiskowym. Astaksantynę można również znaleźć w wielu owocach morza, takich jak:
łosoś;
krewetki mające w sobie 3,1-14,8 mg astaksantyny na 100 g;
kraby;
kryl;
pstrąg łososiowy;
langusta.

Korzyści zdrowotne astaksantyny

Wspieranie układu sercowo-naczyniowego

Astaksantyna może zmniejszać ryzyko zawału serca oraz udaru mózgu, wspierając zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Astaksantyna wykazuje wyjątkowe właściwości wspomagające zdrowie serca i naczyń krwionośnych. Dzięki silnemu działaniu antyoksydacyjnemu chroni komórki układu sercowo-naczyniowego przed stresem oksydacyjnym, który jest jedną z głównych przyczyn rozwoju chorób serca.
Dodatkowo badania sugerują, że astaksantyna:

Obniża poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie wspierając poziom „dobrego” cholesterolu HDL, co może zapobiegać odkładaniu się blaszki miażdżycowej;
działa przeciwmiażdżycowo;
poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, co sprzyja utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi;
zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu poprzez redukcję stanów zapalnych i poprawę przepływu krwi.

Działanie na mięśnie

Astaksantyna wspomaga pracę mięśni, co może być korzystne dla sportowców i osób aktywnych fizycznie.

Astaksantyna znacząco wspiera funkcjonowanie mięśni. Dzięki swoim silnym właściwościom antyoksydacyjnym astaksantyna redukuje uszkodzenia mięśni spowodowane stresem oksydacyjnym i intensywnym wysiłkiem fizycznym.
Korzyści astaksantyny obejmują:

Skrócenie czasu regeneracji po wysiłku fizycznym, co pozwala na szybszy powrót do treningów;
zwiększenie wytrzymałości mięśni poprzez poprawę efektywności wykorzystania tlenu;
suplementacja astaksantyny przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej;
zapewnienie lepszej przemiany kwasów tłuszczowych w organizmie;
zmniejszenie bólu mięśniowego po treningach dzięki redukcji stanów zapalnych;
zmniejszenie ilości kwasu mlekowego powstającego w mięśniach. W efekcie zmniejszeniu ulega odczuwanie tak zwanych zakwasów.

Ochrona czerwonych ciałek krwi

Astaksantyna ma zdolność do ochrony czerwonych ciałek krwi, co jest istotne dla ogólnego zdrowia organizmu.

Astaksantyna odgrywa kluczową rolę w ochronie czerwonych krwinek przed uszkodzeniami spowodowanymi stresem oksydacyjnym. Jako silny przeciwutleniacz, pomaga neutralizować wolne rodniki, które mogą prowadzić do degradacji błon komórkowych erytrocytów.
Korzyści astaksantyny w kontekście czerwonych ciałek krwi:

Zapobiega uszkodzeniom oksydacyjnym, co pozwala na utrzymanie prawidłowej funkcji transportu tlenu w organizmie;
wspiera produkcję zdrowych erytrocytów, co sprzyja lepszemu dotlenieniu tkanek i narządów;
redukuje ryzyko niedokrwistości, szczególnie u osób narażonych na działanie czynników środowiskowych obciążających układ krwionośny.

Dzięki ochronie czerwonych krwinek astaksantyna przyczynia się do utrzymania prawidłowej pracy organizmu, poprawiając ogólne zdrowie i witalność.

Poprawa kondycji skóry

Astaksantyna jest ceniona za swoje wyjątkowe właściwości wspierające zdrowie i wygląd skóry. Działa zarówno od wewnątrz, chroniąc komórki skóry przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, jak i od zewnątrz, pomagając w walce z oznakami starzenia.
Korzyści astaksantyny dla skóry to:

Zapobieganie powstawaniu przebarwień, dzięki zdolności do obniżania poziomu melaniny;
podnoszenie elastyczność oraz gładkość skóry;
polepszenie ogólnej kondycji skóry;
zmniejszenie obrzęków wokół oczu;
zmniejszenie widoczności piegów;
ochrona przed promieniowaniem UV, działa jak naturalny filtr przeciwsłoneczny, zmniejszając ryzyko uszkodzeń słonecznych i przedwczesnego starzenia;
wspomaga redukcję zmarszczek;
poprawia elastyczność skóry;
zwiększenie nawilżenia skóry;
zmniejszenie stanów zapalnych i zaczerwienień, co jest korzystne dla osób z cerą wrażliwą, problematyczną i naczynkową.

Regularne stosowanie astaksantyny, zarówno w diecie, jak i w suplementach, wspiera regenerację skóry, poprawiając jej kondycję i chroniąc przed negatywnym wpływem środowiska. To naturalny sposób na zdrową, promienną cerę.

Wpływ na mózg i oczy

Astaksantyna przenika barierę krew-mózg oraz krew-siatkówka, co może mieć korzystny wpływ na zdrowie mózgu i wzroku.

Astaksantyna jest jednym z niewielu przeciwutleniaczy, które potrafią przenikać barierę krew-mózg i krew-siatkówka, co czyni ją niezwykle skuteczną w ochronie zdrowia mózgu i oczu.
Korzyści astaksantyny dla mózgu:

Chroni komórki nerwowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, co może wspierać funkcje poznawcze;
zmniejsza ryzyko chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona, dzięki zdolności do redukcji stanów zapalnych w mózgu;
poprawia funkcje mózgu, w tym koncentrację i zdolność uczenia się, co jest szczególnie ważne dla osób starszych i pracujących umysłowo;
poprawia ukrwienie mózgu, pozytywnie wpływając na pamięć.

Korzyści astaksantyny dla oczu:

W Japonii przeprowadzono szczegółowe badania pod kątem korzyści zdrowotnych, jakie wywołuje astaksantyna na narząd wzroku. Stwierdzono, że konsekwentne przyjmowanie astaksantyny (w ilości 6 mg/dzień) poprawia ostrość widzenia nawet u osób zdrowych;
chroni siatkówkę oka przed stresem oksydacyjnym, co pomaga zapobiegać chorobom takim jak zwyrodnienie plamki żółtej (AMD) czy retinopatia cukrzycowa;
zmniejsza zmęczenie oczu, zwłaszcza u osób narażonych na długotrwałe korzystanie z ekranów komputerów czy urządzeń mobilnych;
wspomaganie regenerację wzroku, dzięki poprawie ukrwienia oczu i ochronie naczyń krwionośnych w siatkówce.

Astaksantyna a choroby

Astaksantyna jest coraz częściej badana pod kątem jej potencjału w zapobieganiu i wspieraniu leczenia różnych schorzeń. Dzięki swoim silnym właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym może odgrywać ważną rolę w ochronie zdrowia.

Ochrona przed cukrzycą

Astaksantyna wspomaga prawidłową gospodarkę cukrową w organizmie, co może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. Działa poprzez:

Poprawę wrażliwości na insulinę, co pozwala na lepsze wykorzystanie glukozy przez komórki;
redukcję stanów zapalnych, które są często związane z insulinoopornością;
może zmniejszać stres oksydacyjny wywołany hiperglikemią w komórkach beta trzustki, a także może poprawiać tolerancję glukozy i obniżać jej poziom we krwi;
może być pomocna w łagodzeniu dolegliwości związanych z występowaniem cukrzycy typu II;
wykazano, że podawanie astaksantyny w dawce 6,8 mg na dobę obniża poziom glukozy we krwi.

Działanie w przypadku artretyzmu

Astaksantyna wykazuje silne działanie przeciwzapalne, co może być szczególnie korzystne dla osób cierpiących na choroby stawów, takie jak artretyzm. Może:

Zmniejszać ból i sztywność stawów, co poprawia jakość życia pacjentów;
hamować procesy zapalne w obrębie stawów, wspierając ich regenerację i ochronę przed dalszym uszkodzeniem;
poprawiać ruchomość stawów.

Podwyższenie odporności organizmu

Badania wykazały, że suplementacja 2 mg astaksantyny dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia infekcji aż o 40%. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne oraz ochronne przeciwdziałające uszkodzeniem DNA komórek;
wykazano również antybakteryjne właściwości astaksantyny w badaniach na myszach zainfekowanych bakteriami Helicobacter pylori.

Astaksantyna jest obiecującym składnikiem wspierającym profilaktykę i terapię wielu chorób przewlekłych, szczególnie tych związanych ze stresem oksydacyjnym i stanami zapalnymi. Regularne jej stosowanie może znacząco poprawić ogólny stan zdrowia i jakość życia.

Astaksantyna w suplementach diety

Dlaczego warto suplementować astaksantynę?

Astaksantyna jest składnikiem wielu suplementów diety, które wspierają zdrowie i dobre samopoczucie.

Astaksantyna to składnik, który coraz częściej pojawia się w suplementach diety dzięki swoim wszechstronnym korzyściom zdrowotnym. Jako jeden z najsilniejszych naturalnych antyoksydantów, wspiera organizm na wielu poziomach, co czyni ją wyjątkowym dodatkiem do codziennej diety.
Suplementacja astaksantyną cieszy się coraz większą popularnością, głównie dzięki jej wszechstronnemu działaniu na organizm. Wspiera zdrowie na wielu płaszczyznach, od ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym po poprawę funkcji mózgu, wzroku i skóry.
Korzyści z suplementacji astaksantyną:

Silne działanie antyoksydacyjne – astaksantyna neutralizuje wolne rodniki, które przyczyniają się do starzenia się komórek i rozwoju chorób przewlekłych;
wsparcie zdrowia serca i układu krążenia – redukcja stanów zapalnych i ochrona naczyń krwionośnych sprzyjają prawidłowej pracy serca;
ochrona skóry i poprawa jej kondycji – suplementacja działa od wewnątrz, poprawiając elastyczność skóry, redukując zmarszczki i chroniąc przed promieniowaniem UV;
poprawa wydolności fizycznej i regeneracji mięśni – szczególnie cenna dla sportowców i osób aktywnych fizycznie;
wsparcie dla wzroku i zdrowia mózgu – dzięki zdolności przenikania przez barierę krew-mózg oraz krew-siatkówka, astaksantyna chroni nerwy i komórki oczu przed stresem oksydacyjnym.

Regularne przyjmowanie suplementów zawierających astaksantynę to prosty sposób na poprawę zdrowia i wspieranie organizmu w codziennych wyzwaniach. Jest to szczególnie polecane osobom, narażonym na stres, intensywną aktywność fizyczną lub pracującym w trudnych warunkach.

Bibliografia:

1.Pogorzelska E., Hamułka J., Wawrzyniak A. (2016). ASTAKSANTYNA – BUDOWA, WŁAŚCIWOŚCI I MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA W ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ. ŻYWNOŚĆ. Nauka. Technologia. Jakość. Vol. 1, Nr 104, s. 5-16.

2. Adamska A., Rutkowska J., Białek M. (2014). Charakterystyka i właściwości prozdrowotne wybranych karotenoidów występujących w rybach i skorupiakach. Probl. Hig Epidemiol. Vol. 95, Nr 1. s. 36 - 40.

3. Wawer I., Paradowska K. (2022). Luteina i astaksantyna jako dietetyczne wsparcie terapii. Post Fitoter. Vol. 23, Nr 1, s. 33-39.

4. Pytka M., Witalis A., Homenda W., Kozłowski D. (2010). Astaksantyna w profilaktyce rozwoju miażdżycy i cukrzycy. G E R I A T R I A. Vol. 4, s. 117 - 122.

Autor merytoryczny: Karolina Pasterz, specjalista portalu Zdrowegeny.pl