Przeciwnowotworowa dieta dr Budwig - zasady diety, produkty, korzyści

3.90

Ocena użytkowników: 120 ocen

Jej odkrycie spotkało się z ostrą krytyką środowiska farmaceutycznego, a dr Budwig wdała się w otwarty konflikt, zarzucając obrońcom medycyny konwencjonalnej zbytnie skupianie się na leczeniu objawów, a nie przyczyn choroby. W swoim życiu wyleczyła 2400 pacjentów, a z ich relacji wynika, że dr Budwig była lekarzem dbającym o wszystkie aspekty leczenia, również o komfort i zdrowie psychiczne pacjentów, co według niej miało duże znaczenie w powodzeniu terapii. Za swoje osiągnięcia, dr Budwig kilkukrotnie nominowana była do nagrody Nobla. Wydała wiele książek, z których najpopularniejsze to:

„Cancer - The Problem and The Solution”,
„Das Fettsyndrom” (The Fat Syndrome)
„Krebs, ein Fettproblem” (Cancer - Fat problem)
„Der Tod des Tumors” (The Death of the Tumor)

Dieta olejowo-białkowa stworzona przez dr Budwig kojarzona jest głównie z działaniem przeciwnowotworwym, ale stosowanie panujących w niej zasad jest pomocne w walce m.in z takimi schorzeniami jak:

choroby naczyniowe,
stłuszczenie wątroby,
choroby dermatologiczne,
stwardnienie rozsiane,
toczeń,
reumatoidalne zapalenie stawów,
schorzenia wieku starczego,
cukrzyca typu II,
wrzody żołądka,
choroby przewodu pokarmowego,
pasożyty człowieka - w tym grzybice.

Zanim rozpoczniesz dietę dr Budwig - etap wstępny

Przed przejściem na pełnowymiarową dietę dr Budwig, należy przygotować organizm do zmian żywieniowych poprzez klikudniowy etap wstępny, w którym je się jedynie jeden rodzaj posiłku składający się z łyżki zmielonego siemienia lnianego z dodatkiem odrobiny miodu i mleka (zastępnik tzw. linomelu, stosowanego oryginalnie przez dr Budwig), łyżki płatków owsianych i ok. 100 ml wody. Do picia zalecane są różnego rodzaju herbaty oraz świeżo wyciśnięte soki warzywne i owocowe (ok. 4 szklanki na dzień). W przypadku problemów ze snem wskazane jest wypicie kieliszka czerwonego wytrawnego ekologicznego wina. W diecie dr Budwig bardzo ważne jest przestrzeganie ustalonych godzin posiłków oraz aktywności fizycznej, spacerów (ok 1,5h dziennie), odpoczynku i snu. Etap ten został podzielony na warianty w zależności od zaawansowania choroby:

wariant A dla osób najciężej chorych, nieprzyswajających stałych pokarmów, gdzie podajemy posiłek przecierany przez sito, co godzinę (11 razy na dobę) w bardzo małych ilościach. Stosujemy kilka dni.
wariant B dla osób ciężko chorych, które przyjmują pokarm stały, posiłek podawany jest 3 razy dziennie w większych porcjach, nieprzecierany przez sito.
wariant C kierowany jest do osób umiarkowanie chorych oraz zdrowych niemających problemów z przyjmowaniem pokarmów. W tym przypadku podajemy jedynie 3 łyżki linomalu (lub świeżo zmielonego siemienia lnianego z miodem) wymieszane z sokami owocowymi lub czerwonym winem (jedna lampka na dzień) 5 razy dziennie. Ten wariant powinno się stosować jeden dzień.

Dieta właściwa - główne zasady:

Wyeliminowanie wszystkich tłuszczów bogatych w kwasy omega-6, czyli zwierzęcych, niskiej jakości tłuszczów roślinnych jak również masła i margaryny, na rzecz stosowania tłuszczów z wysoką zawartością kwasów omega 3 - oleju lnianego, oleju kokosowego, Oleoluxu, oleju z kiełków pszenicy (tylko mała łyżeczka do dziennie) oraz oliwy z oliwek (nie więcej jak 1-2 łyżki). Podstawowym założeniem diety dr Budwig jest osiągnięcie proporcji omega-3/omega-6 na poziomie minimum 4:1.
Wykreślenie z diety pożywienia zawierającego środki konserwujące i wzbogacające smak oraz inne substancje dodatkowe (np. dodatki smakowe, glutaminian sodu). Zabronione jest stosowanie jakichkolwiek dań wysoce przetworzonych, parówek, konserw.
Wykluczenie potraw smażonych.
Stosowanie produktów ekologicznych, pochodzących ze sprawdzonych źródeł, w których nie stosuje się sztucznych metod hodowli oraz nawozów zawierających szkodliwe azotany i azotyny.
Częste przebywanie na świeżym powietrzu, jeśli to możliwe w słońcu.
Stosowanie się ściśle do wyznaczonych pór posiłków, spacerów i odpoczynku. Ma to na celu przywrócenie naturalnej równowagi biologicznej w organizmie pacjenta.
Zaangażowanie pacjenta w leczenie - rozpoczęcie kuracji musi być decyzją podjętą samodzielnie i świadomie.

Pakiet badań w celu ustalenia genodiety

Jeżeli chcesz dowiedzieć się, czy Twój organizm odpowiednio radzi sobie z usuwaniem toksyn (które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów złośliwych), rozważ wykonanie badania nutrigenetycznego. Dzięki niemu będziesz mógł odżywiać się zgodnie z potrzebami własnego organizmu i wspomóc procesy antyoksydacyjne, które są bardzo istotne w profilaktyce raka.

Dzięki diecie zgodnej z własnym DNA możesz:

poprawić swoje samopoczucie, wygląd i ogólny stan zdrowia

poprawić zdolność organizmu do usuwania toksyn

uzyskać prawidłową masę ciała

uniknąć chorób zależnych od diety

wzmocnić układ odpornościowy

spowolnić procesy starzenia

Dowiedz się więcej

Podstawowe produkty diety olejowo-białkowej:

ekologiczny olej lniany tłoczony na zimno, nieoczyszczony, wysokolinolenowy ok. 4-8 łyżek dziennie. W takim oleju lnianym proporcje kwasów są najkorzystniejsze i powinny wynosić mniej więcej:
- kwas alfa-linolenowy (Omega-3) ok. 54%,
- kwas linolowy(Omega-6) ok. 18%,
- kwas oleinowy (Omega-9) ok. 18%
Oleolux – mieszanka oleju kokosowego i lnianego,
Linomel lub siemię lniane połączone z mlekiem i miodem: 4-6 łyżek,
ser biały odtłuszczony: ok. 125 – 200 gramów dziennie,
świeżo wyciskane soki:
- z marchwi: 1 szklanka,
- z papai: 1 szklanka,
- z ananasa: 1 szklanka,
- z kiszonej kapusty: 1 szklanka, rano
drożdże liofilizowane: 1 łyżka,
surowe i suszone owoce,
surowe i gotowane warzywa,
kasze bezglutenowe (jaglana, gryczana),
płatki owsiane,
świeże i suszone zioła,
orzechy włoskie i brazylijskie,
wytrawny szampan lub wytrawne czerwone wino,
ryby oceaniczne,
mięso - okazjonalnie, nieprzetworzone, niskotłuszczowe, od zwierząt którym nie podawano karmy zawierającej hormony, pestycydy i antybiotyki.

Przeczytaj również na temat:

Korzystne substancje diety dr Budwig

Wszystkie produkty użyte w diecie w odpowiednich proporcjach wykazują właściwości przeciwpasożytnicze, przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne, przeciwbólowe, detoksykacyjne i odkwaszające.

Szczególnie korzystne działanie na zdrowie człowieka mają takie elementy zawarte w diecie, jak:

kwas alfa-linolenowy (omega-3),
bakterie fermentacji mlekowej stanowiące korzystną mikroflorę potrzebną do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego,
antyoksydanty - zawarte m.in w owocach, sokach,
związki cyjanogenne w postaci glikozydów cyjanogennych takich jak: linamaryna i lotaustralina,
enzymy z soków owocowych,
lignany regulujące gospodarkę hormonalną ,
niezbędne aminokwasy, w szczególności L-cysteina.

Produkty przygotowywane w domu

Ze względu na duże znaczenie jakości produktów, w ramach diety dr Budwig zalecane jest samodzielne przygotowywanie (lub pozyskanie ze źródeł ekologicznych) takich składników jak: